Необычное богатство Бали: рис

рисовые поля, рисовые террасы

Посетив Бали лишь единожды, можно переосмыслить очень многое, даже, казалось бы, то, чему раньше и не придавалось особого значения. Так, например, совершенно другим взглядом можно посмотреть на привычный для нас обычный и, вроде бы, ничем не примечательный рис. Что в нем такого особенного для балийцев?

Во-первых, рис на Бали действительно имеет огромное значение. Помимо того, что он является основным продуктом рациона местных жителей (даже само балийское слово «наси» (nasi) переводится как «рис» и «еда»), он играет важную экономическую и социальную роль. Рис здесь еще называют белым золотом, дарованным человеку природой за его огромное терпение, трудолюбие и благочестие.

Рисовые зерна – частые элементы подношений богам, которые можно встретить на жертвенниках Бали. Являющийся основной едой, рис выращивается тяжким и кропотливым крестьянским трудом. Многоступенчатые и залитые водой рисовые поля обустраиваются и возделываются крестьянами вручную в тяжелых условиях.

Выращивая рассаду, возделывая поле, а затем, собирая урожай, работники вкладывают в каждое зернышко невероятное количество своей энергии и частицу своей души. Оттого рисовые жертвоприношения считаются особо ценными, а богиня риса Деви Шри особо почитаема. В честь сбора урожая принято устраивать настоящий фестиваль, признанный одним из главнейших национальных праздников.

В настоящее время для всех желающих на курорте Семиньяк на Бали действует уникальное предложение - экскурсия на живописные рисовые поля-террасы, где можно не только полюбоваться пейзажем и пообщаться с местным населением, но и научиться самим выращивать и собирать рис, тем самым, приобщившись к быту и культуре балийских крестьян. И, конечно, незабываемые впечатления идут в комплекте.

Дата публикации - 2012.03.10
Количество комментов - 0

Комментарии

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
CAPTCHA
Этот нехитрый вопрос предназначен для того, чтобы отделить нормальных людей от рогатых спамеров.
© оБали.ру - информационный портал об отдыхе на острове Бали, 2008-2017. | Карта сайта | Контакты